Kook Cursus met een chef

Dit is niet zomaar een diner, maar een hands-on culinaire workshop waarbij jullie groep samen de keukenbrigade vormt. Onder begeleiding van een professionele chef leer je nieuwe technieken, stel je gezamenlijk een menu samen, bereid je de gerechten én ga je daarna samen aan tafel om te genieten van wat jullie hebben gekookt. De perfecte mix van leren, samenwerken en gezellig tafelen.

Nee, helemaal niet. De workshop is toegankelijk voor iedereen van complete beginners tot enthousiaste thuiskoks. De chef past de taken aan op het niveau van de groep, zodat iedereen kan bijdragen en plezier heeft, zonder zich overweldigd te voelen.

We bieden verschillende culinaire thema’s aan. Populaire keuzes zijn onder andere Italiaans (pasta maken), Aziatische fusion, Franse klassiekers of een moderne Nederlandse keuken. Op aanvraag stellen we een menu samen dat perfect aansluit bij de voorkeuren van jullie groep.

Ja. Koken is een van de beste teambuildingactiviteiten die er zijn. Het stimuleert communicatie, time management en samenwerking op een natuurlijke manier. We kunnen zelfs een ‘MasterChef’-achtige uitdaging organiseren waarbij teams strijden om het beste gerecht, beoordeeld door de chef.

Dieetwensen nemen we zeer serieus. Of het nu gaat om vegetarisch, vegan, glutenvrij of halal we passen het menu moeiteloos aan. Geef allergieën of specifieke wensen minimaal 48 uur van tevoren door, zodat de chef passende alternatieven kan voorbereiden zonder afbreuk te doen aan de ervaring.

Zeker. Bij Flagship Amsterdam zijn we gespecialiseerd in ‘Land & Water’-arrangementen. Een populair programma is een ontspannen boottocht van 1 uur door de grachten, gevolgd door de kookworkshop. Na afloop kan de boot jullie weer ophalen voor koffie, digestifs of een afsluitende borrel op het water.

Ja. We werken samen met professionele kookstudio’s die centraal in Amsterdam zijn gevestigd, vaak op unieke industriële locaties. De exacte locatie hangt af van de groepsgrootte en het gekozen menu, maar is altijd goed bereikbaar met het openbaar vervoer of per boot.

Bij de meeste pakketten zijn drankjes inbegrepen, zoals een open bar met bier, wijn en fris tijdens het koken en dineren. Willen jullie premium wijnen of cocktails afgestemd op het menu? Dan kunnen we het drankenpakket upgraden.

We kunnen groepen van verschillende groottes ontvangen. Voor kleinere, intieme workshops zijn er studio’s voor 10–20 personen. Grotere kookstudio’s kunnen groepen tot 60+ personen ontvangen. Bij zeer grote groepen werken we met meerdere kookstations en roulerende teams.

De standaard workshop duurt ongeveer 3 tot 4 uur. Dit is inclusief ontvangst en briefing, kookinstructies en bereiding (meestal 1,5–2 uur), en het gezamenlijk genieten van een 3-gangendiner of lunch.

Ja. Onze chefs zijn gewend om internationale groepen te begeleiden en spreken vloeiend Engels en Nederlands. Heeft jullie groep een andere taalvoorkeur, zoals Duits, Frans of Spaans? Neem dan gerust contact op met ons eventteam, dan kijken we of we een chef met de juiste taalvaardigheden kunnen inzetten.

Nee. Wij verzorgen alles. Jullie ontvangen professionele schorten, eventueel chefshoeden en alle benodigde keukenmaterialen. Het enige wat je zelf hoeft mee te nemen is een goed humeur en comfortabele schoenen (je staat immers in de keuken).

Ja. Of het nu gaat om de lancering van een nieuw product, het vieren van een land of een bedrijfsthema we kunnen het menu hierop afstemmen. We vinden het juist leuk als klanten creatief meedenken en het eten onderdeel maken van het verhaal.

Beide opties zijn mogelijk. We organiseren kookworkshops voor zowel lunch als diner. Een lunchworkshop is ideaal als onderbreking van een conferentiedag, terwijl een dinerworkshop perfect is als gezellige avondactiviteit.

Omdat de chef en kookstudio vooraf beschikbaar moeten zijn, raden we aan om ruim van tevoren te boeken. Vul het aanvraagformulier in op de website van Flagship Events of mail naar events@flagshipamsterdam.com met jullie voorkeursdatum en groepsgrootte. Binnen 24 uur ontvang je een voorstel op maat.